股票和股票期权是股市中常见的投资工具，虽然它们都与股票有关，但是在定义、功能和风险上有着明显的区别。

首先，股票是公司在证券市场上发行的一种所有权凭证，持有股票意味着持有公司的一部分所有权。股票的价格受市场供需关系、公司业绩、宏观经济等因素影响，投资者通过购买股票来分享公司的利润和增值。股票的收益主要来自于股息和股价的涨跌，投资者可以根据市场状况灵活买卖股票。

而股票期权是指投资者以一定价格在未来某个时间点买入或卖出一定数量的股票的权利。股票期权分为认购期权和认沽期权两种，认购期权是指投资者有权在未来某个时间以约定价格买入股票，认沽期权则是指投资者有权在未来某个时间以约定价格卖出股票。股票期权的特点是风险较大，但是收益也相对较高，适合有一定风险承受能力的投资者。

股票和股票期权在功能上也有所不同。股票是用来投资的工具，投资者可以通过买卖股票来获取盈利。而股票期权则更多用来对冲风险或进行套利操作，投资者可以通过购买期权合约来锁定未来的股票价格，降低投资风险。

另外，股票和股票期权的风险程度也有所不同。股票的风险主要来自于市场波动和公司经营状况，投资者可能面临股价下跌导致损失的风险。而股票期权的风险更大，因为期权合约有时间限制，如果股票价格未达到约定价格，投资者可能会损失全部投资。

总的来说，股票和股票期权虽然都是股市中常见的投资工具，但是在定义、功能和风险上有着明显的区别。投资者在选择投资工具时应根据自己的风险承受能力和投资目标来合理配置资产，以实现长期稳健的投资收益。